鮮海水魚檢測

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GB/T 18108-2019鮮海水魚通則

本標準規定了鮮海水魚的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和儲存。本標準適用于捕獲后未經加工處理的鮮海水魚、冰鮮海水魚和去內臟且未做其他處理的鮮海水魚，僅去魚鱗、去頭、去內臟且未做其他處理的海水魚也可參照執行。

GB/T 22180-2014凍裹面包屑魚

本標準規定了凍裹面包屑魚的試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于將鮮魚、凍魚、凍魚片或由碎魚肉組成的凍魚條和魚塊裹面包屑或掛漿的凍結產品或預炸品。

GB/T 27988-2011咸魚加工技術規范

本標準規定了咸魚加工企業基本要求、加工操作技術要點及文件和記錄要求。 本標準適用于濕腌法、干腌法加工咸魚的生產過程。

GB/T 30894-2014咸魚

本標準規定了咸魚的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以海水魚類為原料,經清洗、鹽腌、干制等工序加工制成的干或半干咸魚制品,淡水魚為原料生產的咸魚可參照本標準執行。

NY/T 1328-2018綠色食品 魚罐頭

本標準規定了綠色食品魚罐頭的分類、要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于綠色食品魚罐頭，包括海水魚罐頭和淡水魚罐頭；不適用于煙熏類的魚罐頭。

SB/T 10377-2004粽子

本標準規定了粽子的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存和銷售。t本標準適用于各類粽子產品。

WS/T 440-2014核電站周圍居民健康調查規范

本標準規定了核電站周圍居民健康調查與食品和飲用水放射性監測的內容、方法、頻度、質量保證等方面的基本要求。本標準適用于核電站運行前和正常運行期間的居民健康調查。不適用于核電站事故應急狀態下的居民健康調查與食品、飲用水放射性監測。除核電站以外的其他核設施(如鈾加工或富集設施、核燃料制造廠、核反應堆(包括臨界和次臨界裝置)、研究堆、乏燃料貯存設施和核燃料后處理廠等)周圍居民健康調查可參照本標準。

SC/T 3203-2015調味生魚干

本標準規定了調味生魚干的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以魚類為原料,經去頭、去內臟、剖片(或不剖片)、漂洗、調味、烘干等工序制成的非即食調味魚干產品。

SC/T 3302-2010烤魚片

本標準規定了烤魚片的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以馬面鲀、鱈魚為原料，經剖片、漂洗、調味、烘干、烤熟、軋松等工序制成的產品。由其他海水魚制成的烤魚片可參照執行。

SC/T 3309-2016調味烤酥魚

本標準規定了調味烤酥魚的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及儲存。本標準適用于以魚類為原料，經預處理、調味、瀝水或干燥、烤制或油炸、包裝等工序制成的即食調味產品。

SC/T 3701-2003凍魚糜制品

本標準規定了凍魚糜制品的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸。t本標準適用于以冷凍魚糜、魚肉、蝦肉、墨魚肉、貝肉為主要原料制成的，并在小于等于-18℃低溫條件下貯藏和流通的魚糜制品，包括凍魚丸、魚糕、蝦丸、蝦餅、墨魚丸、墨魚餅、貝肉丸、模擬扇貝柱和模擬蟹肉等。

DB37/T 465-2004魚排

本標準規定了魚排的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。n本標準適用于以鮮、凍海水魚或淡水魚為主要原料，經宰殺、去頭去內臟去骨去刺，制成凍魚片或凍魚糜，再加工成型后裹以面包粉冷凍而成的魚排。