畜禽產品和水產品檢測

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GB 8957-2016食品安全標準 糕點、面包衛生規范

本標準規定了糕點、面包生產中原料采購、加工、包裝、貯存、運輸和銷售等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于工廠內糕點、面包生產以及餅店(面包坊)內糕點、面包的生產銷售。餅店(面包坊)內餅干的生產銷售可參照執行。

GB/T 19575-2004農產品批發市場管理技術規范

本標準規定了農產品批發市場的經營環境、經營設施設備和經營管理的技術要求。 本標準適用于申請設立和運營中的農產品批發市場，也適用于包含農產品批發交易活動的其他類型的批發市場，大宗農產品電子交易市場除外。

GB/T 22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

本標準規定了動物源性食品中氯霉素類殘留量的氣相色譜-質譜/質譜測定方法。本標準適用于水產品、畜禽產品和畜禽副產品中氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素殘留的定性確證和定量測定。

GB/T 23650-2009超市購物環境

本標準規定了對超市購物的硬件環境、軟件環境的基本要求。本標準適用于超市及相關業態。

GB/T 32950-2016鮮活農產品標簽標識

本標準規定了鮮活農產品標簽標識的基本要求、內容、方式等。本標準適用于鮮活農產品的標簽標識，包括預包裝、散裝、裸裝、儲運包裝以及現制現售的可食用鮮活農產品和非食用鮮活農產品的標簽標識。

GB/T 34343-2017農產品物流包裝容器通用技術要求

本標準規定了農產品物流包裝容器的基本要求、質量要求、標志要求等內容。本標準適用于農產品物流包裝容器的設計、制造、銷售和檢測。

GB/T 34344-2017農產品物流包裝材料通用技術要求

本標準規定了農產品物流包裝材料的基本要求、質量要求等內容。本標準適用于農產品物流過程相關包裝材料的制造、銷售和檢測。

NY/T 896-2015綠色食品 產品抽樣準則

本標準規定了綠色食品樣品抽取的術語和定義、一般要求、抽樣程序和抽樣方法。本標準適用于綠色食品產品的樣品抽取。

NY/T 1408.4-2018農業機械化水平評價 第4部分:農產品初加工

本部分規定了農產品初級加工機械化作業水平的評價指標和計算方法。本部分適用于糧油(糧食、油料)、果蔬(果類、蔬菜)、畜禽產品(肉類、蛋類、乳類)、水產品(魚類、有殼類、藻類、軟體類)及特色農產品(棉、糖、茶等)等農產品的初級加工機械化程度的統計和評價。

NY/T 2798.7-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第7部分:家畜

本部分規定了無公害家畜飼養的場址和設施、家畜引進、飲用水、飼料、獸藥、飼養管理、疫病防治、無害化處理和記錄等質量安全控制的技術要求。本部分適用于無公害農產品豬、肉牛、肉羊、肉兔的生產、管理和認證；以產肉為主的其他家畜品種也可參照執行。

NY/T 2798.8-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第8部分:肉禽

本部分規定了無公害肉禽飼養的場址環境選擇、投入品使用、飼養管理、疫病防治、無害化處理和記錄等質量安全控制技術及要求。本部分適用于無公害農產品肉禽的生產、管理和認證。

NY/T 2798.9-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第9部分:生鮮乳

本部分規定了無公害生鮮乳生產過程中產地環境、奶牛引進、飲用水、飼料、獸藥、飼養管理、疫病防控、擠奶操作、貯存運輸、無害化處理和記錄等質量安全控制技術及要求。本部分適用于無公害生鮮乳的生產、管理和認證。

NY/T 2798.11-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第11部分:鮮禽蛋

本部分規定了無公害鮮禽蛋生產的場址和設施、禽只引進、飲用水、飼料和飼料添加劑、獸藥、飼養管理、疫病防控、無害化處理、包裝和貯運以及記錄等技術要求。本部分適用于無公害農產品鮮禽蛋的生產、管理和認證。

NY/T 2798.12-2015無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第12部分:畜禽屠宰

本部分規定了無公害畜禽屠宰生產質量安全控制的廠區布局及環境、車間及設施設備、畜禽來源、宰前檢驗檢疫、屠宰加工過程控制、宰后檢驗檢疫、產品檢驗、無害化處理、包裝與貯運、可追溯管理和生產記錄等關鍵環節質量安全控制技術要求。本部分適用于豬、牛、羊、雞、鴨等大宗畜禽無公害屠宰過程的生產、管理與認證。

NY/T 3304-2018農產品檢測樣品管理技術規范

本標準規定了農產品質量安全檢測樣品管理的術語和定義、一般要求、樣品接收、制備、保存、流轉、復檢、處置等要求。本標準適用于農產品質量安全檢測樣品的管理，不適用于轉基因檢測樣品的管理。

NY/T 5340-2006無公害食品 產品檢驗規范

本標準規定了無公害農產品的產品檢驗類別、抽樣和判定規則。 本標準適用于無公害農產品的產品檢驗。

NY/T 5342-2006無公害食品 產品認證準則

本標準規定了無公害農產品認證的要求、審查、頒證及復查換證、監督管理、申投訴處理。 本標準適用于無公害農產品認證。

NY/T 5344.1-2006無公害食品 產品抽樣規范 第1部分：通則

本部分規定了無公害農產品抽樣的要求和方法。 本部分適用于無公害農產品認證檢驗和監督抽查檢驗的抽樣。

NY/T 5344.2-2006無公害食品 產品抽樣規范 第2部分：糧油

本部分規定了無公害農產品糧油類產品抽樣的方法。 本部分適用于無公害農產品糧油類產品（小麥、大米、玉米、大豆、綠豆、蠶豆、花生仁/果、芝麻、油菜籽等）認證檢驗和監督檢驗的抽樣。